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老人
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干炸鸡蛋裹馒片
顶顶当当
1张图片
“
小时候妈妈经常做给我吃,现在我做给儿子吃
”
食材明细
主料
馒头
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
2 g
五香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干炸鸡蛋裹馒片的做法步骤
1
首先把馒头切成2厘米厚的薄片
2
把馍片裹上蛋液,蛋液里放少许盐
3
小火慢炸,两面都炸成金黄色
4
炸成后,配上凉拦的苤兰与小米粥,就是可口的早餐了
小窍门
一定要用小火慢炸,这样炸出来后,外酥里嫩,非常可口
来自 美食天下
顶顶当当
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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