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煎烤鸡翅根的做法

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家里的电饼铛是煎烤机型的,可煎可烤,这下可免了涮烤箱的苦了,还能吃到香喷喷的烧烤菜。
这是昨晚做的烤翅根,稍微的把翅根切开,加入奥尔良烤肉粉腌制,便可用电饼铛煎烤了。出锅时有人在外问:你做的什么呀,这么香。确实香哦。
鸡翅根8只、奥尔良烤肉粉、蚝油、老抽、植物油各适量

食材明细

主料
辅料

煎烤鸡翅根的做法步骤

  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:2
    2
    把鸡翅根洗净。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:3
    3
    从翅根中间切开。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:4
    4
    取适量烤肉粉加少许水和开。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:5
    5
    加入翅根中,揉捏均匀。腌制约半小时。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:6
    6
    取一大勺蚝油,老抽、植物油,加入腌制的汁,一起拌匀。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:7
    7
    电饼铛加热,涮油。放上鸡翅根,涮油,加盖。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:8
    8
    稍煎5分钟,涮调好的酱料。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:9
    9
    翻面煎烤至熟即可。
  • 煎烤鸡翅根的做法步骤:10
    10
    香香的烤翅根。

小窍门

老抽和蚝油可提鲜上色。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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