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香辣鱿鱼须

香辣鱿鱼须的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
姜适量
白芝麻 适量
生菜适量

辅料

豆瓣酱 适量
辣酱适量
料酒适量
蚝油适量
糖适量
油适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鱿鱼须的做法步骤

1
食材洗净待用.
2
青红椒去籽,姜切片.
3
洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.
4
锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.
5
锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.
6
放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.
7
锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.
8
然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.
9
撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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