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煎锅版迷你披萨

煎锅版迷你披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

牛奶 70克

辅料

芝士 1片
卡夫菲力干乳酪 20克
猕猴桃 3个
芒果 1个
苹果 1个
酵母 5克

配料

盐 3克
白糖 5克

果味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

迷你披萨的做法步骤

1
准备好面粉。
2
准备好水果和乳酪。
3
准备好牛奶和酵母。
4
牛奶加热，酵母用温牛奶化开。
5
面粉、糖、盐混合，加入酵母液。
6
和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。
7
平底锅抹上一层油。
8
面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。
9
煎锅放炉上，小火煎制。
10
小火煎至饼皮底部焦黄。
11
放上一片奶酪芝士。
12
水果一层层铺好。
13
撒上乳酪；用小火烤制5分钟。
14
将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：微波炉、平底锅

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