1.因为雪梨，蜜枣都会有甜味，汤水本身会有甜味，可以不用再加冰糖。
2.如果买不到新鲜海底椰，也可在超市直接购买海底椰干，效果是一样的。
3.南北杏中的北杏，本身具有少许的毒性，虽然我们在药店或超市购买的北杏仁，是经温火炒制，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上还是要加以控制，别放太多。