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香甜糍饭糕

香甜糍饭糕的做法

1张图片

“这次只用了大米做，如果家里有糯米的话可以加进去一起做，口感会更好”

食材明细

主料

大米适量

辅料

白糖适量
油适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香甜糍饭糕的做法步骤

1
大米淘洗干净加适量水放到电饭煲煮熟
2
煮好后加几勺白糖拌匀
3
在碗的四周抹上油，把饭舀进去，用饭勺压平压实
4
饭糕扣出
5
切成块
6
锅里的油烧热，放饭糕煎到两面金黄即可
7
装盘

小窍门

米饭压实晾凉后放到冰箱冻，这时拿出来切就不会弄散也容易切

来自美食天下高佳铃的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

所属分类：小吃家常菜

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