客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
芥菜包的做法

  1张图片

老家在茂名电白,小时候妈妈是很少做这些消食的,隔壁家每到节日就会做芥菜包,那时候里面馅就只有几颗虾皮,但那味道却是极好的!偶尔去隔壁家吃过一个,但妈妈说别人吃东西的时候别想别人的。那味道我却吃过一次再也忘不了了,后来才知道这芥菜包是那里的特产,基本没家都会做,可我印象里自己从没做过这东西!现在我也是妈妈了,偶尔也会做这家乡的味道给儿子尝尝!

食材明细

主料
辅料

芥菜包的做法步骤

  • 芥菜包的做法步骤:1
    1
    洗好虾米捏干水份
  • 芥菜包的做法步骤:2
    2
    萝卜切好腌出水
  • 芥菜包的做法步骤:3
    3
    然后滤水捏干萝卜
  • 芥菜包的做法步骤:4
    4
    捏过的萝卜
  • 芥菜包的做法步骤:5
    5
    切碎的肉末放油炒,下虾米萝卜丝一起炒,像平时炒菜一样炒熟
  • 芥菜包的做法步骤:6
    6
    洗干净生菜备用
  • 芥菜包的做法步骤:7
    7
    炒熟的虾米肉末
  • 芥菜包的做法步骤:8
    8
    糯米粉放开水和好,然后像做包子一样摊开
  • 芥菜包的做法步骤:9
    9
    放入馅
  • 芥菜包的做法步骤:10
    10
    用生菜包好,其实叫芥菜包都是用芥菜的,我觉得生菜方便就用生菜
  • 芥菜包的做法步骤:11
    11
    摆好
  • 芥菜包的做法步骤:12
    12
    蒸30分
  • 芥菜包的做法步骤:13
    13
    蒸熟了!味道很好,这属于重口味的一个消食,我老公就不吃,呵呵有虾米
来自 美食天下 zhoudiaifeng 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

芥菜包的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map