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水果蛋糕

雨夜星晨727

水果蛋糕的做法

5张图片

“水果蛋糕主要适合人懒做，不需要想着蛋糕怎么搭配才好看，水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的，用的全是水果，朋友家人都不爱吃奶油，所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。”

食材明细

主料

12寸蛋糕胚 1个
奶油 700克
烤花生碎 适量

辅料

番石榴切叮 适量
白火龙果切叮 适量
哈密瓜切叮 适量
红提适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

水果蛋糕的做法步骤

1
水果蛋糕的做法图解1蛋糕胚切成2片，
2
奶油打至能拉起尖角、尖角不倒、纹理清晰
3
水果蛋糕的做法图解2.取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油，铺上哈密瓜叮
4
盖上第二层蛋糕胚，用手压、整平、整齐
5
先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围，抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托
6
在蛋糕的周围撒上一圈花生碎，用抹刀轻轻的压
7
用星星花嘴挤上一圈绳索中间挤贝壳
8
铺上切好的水果叮
9
完成了
10
再来一张

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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