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紫薯糯米小汤圆

紫薯糯米小汤圆的做法

2张图片

“紫薯和糯米都是很营养的食物，我做这个是当早餐吃的，做好后放到头冰箱冰冻就行，早上拿出来直接煮就可以，很快就会熟的，方便营养。”

食材明细

主料

紫薯 1个
糯米粉 适量

辅料

白糖适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫薯糯米小汤圆的做法步骤

1
紫薯洗干净，切开
2
放到蒸锅蒸30分钟
3
蒸好后去掉皮，然后压成紫薯泥
4
加入糯米粉，我没有加水了，因为紫薯比较多
5
把面团揉到不粘手就可以了
6
做成小小的汤圆，刚好一口一个，而且容易煮熟，因为灯光问题，颜色失真了，应该是面团的颜色的。做了好多，另外一些放到冰箱冻着，以后做早餐吃。
7
锅里烧一锅热水，然后放入小汤圆
8
煮到小汤圆全部浮出水面就是熟了，盛到碗里加点白糖或者红糖就可以吃了

小窍门

无

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使用的厨具：炒锅

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