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香煎香椿芽鱼

香煎香椿芽鱼的做法

2张图片

“去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~”

食材明细

主料

香椿芽 2包

辅料

鸡蛋 1个

配料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
味精适量
面粉适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎香椿芽鱼的做法步骤

1
香椿芽从冰箱里拿出了自然化冻。
2
用热水烫一下。
3
放入盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。
4
鸡蛋、面粉加少许水搅拌成稠糊。
5
锅里放油，放入裹了面糊的香椿芽煎制。
6
一面定型后翻过来，再煎另一面。煎到两面金黄色即可。

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