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丘比香甜味沙拉酱

丘比香甜味沙拉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

葵花子油 120g（其它玉米油等都可以的）
白醋 5g
白砂糖 15g
盐 2g

辅料

鸡蛋黄 1个

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

丘比香甜味沙拉酱的做法步骤

1
准备好所有材料
2
蛋黄+糖+盐，用电动打蛋器稍微搅拌一下，加入一点油，打蛋器打到油全部吸收。继续加如油，每次都加少量，打到吸收以后再继续加
3
酱变粘稠，纹路不会马上消失的时候，加入白醋。继续搅拌至吸收
4
接着一点点加入剩下的油，每次都要打到吸收

来自美食天下 huihuiren 的作品

使用的厨具：打蛋器

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