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绿豆馅红薯饼

绿豆馅红薯饼的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆一碗
地瓜 1个
糯米粉 2碗
面粉 2碗

辅料

白糖 50克
油适量
酵母 3克

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
未知难度

绿豆馅红薯饼的做法步骤

1
绿豆煮熟，趁热加糖25克碾碎，（家里没小红豆了，用的小绿豆）
2
地瓜蒸熟，加白糖25克碾碎
3
蒸地瓜时顺带蒸两根胡萝卜，料理机打成泥
4
地瓜泥、胡萝卜泥分别加糯米粉和面粉，加温水化开的酵母，活成面团醒二十分钟
5
胡萝卜面团切段，搓成球按扁
6
加绿豆馅
7
封口，
8
按扁，两面掸上面粉
9
地瓜面团，同上
10
两种颜色还是很明显的，电饼铛刷油饼上撒上芝麻
11
香喷的出锅喽，
12
这个颜色还不错，塞的太多有的露馅了。

来自美食天下 Angelina蕾的作品

使用的厨具：电饼铛

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