客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
五香栗子的做法

  3张图片

五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定帮助。五香粉也有一些饮食禁忌,五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用,否则容易引起肠道干燥、便秘。

食材明细

主料
辅料

五香栗子的做法步骤

  • 五香栗子的做法步骤:1
    1
    前腿肉洗净沥干水分,切小块,调入玉米淀粉和酱油,用手抓匀备用。
  • 五香栗子的做法步骤:2
    2
    栗子去壳去皮,用清水浸泡防氧化。
  • 五香栗子的做法步骤:3
    3
    山药去皮切小段,用清水浸泡防氧化。
  • 五香栗子的做法步骤:4
    4
    平底锅刷油,放入腌好的前腿肉中火煎至两面微焦。
  • 五香栗子的做法步骤:5
    5
    加入栗子和山药。
  • 五香栗子的做法步骤:6
    6
    调入盐鸡精和酱油。
  • 五香栗子的做法步骤:7
    7
    再调入少许五香粉。
  • 五香栗子的做法步骤:8
    8
    加入清水,清水与栗子持平即可。
  • 五香栗子的做法步骤:9
    9
    加盖中火焖至收汁。
  • 五香栗子的做法步骤:10
    10
    出锅前翻炒几下。
  • 五香栗子的做法步骤:11
    11
    出锅装盘就可以食用了。

小窍门

五香粉加少许即可,不喜欢的亲可以选择不加,味道一样棒棒哒~~山药可以切的再小一点,比较容易熟,我切的比较大,因为喜欢山药脆脆的口感。栗子轻轻一碰会散开就说明已经熟透了。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   老人   下午茶   夜宵  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map