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蔬菜天妇罗

遗忘↘蕾拉●

蔬菜天妇罗的做法

5张图片

“日式元素太多了，寿司啊，刺身啊，各种渍物，天妇罗等等。天妇罗是油炸的，不建议吃多，偶尔吃次还是不错的。”

食材明细

主料

西葫芦 1根
青椒 1根
红椒 1根
茄子 1根
香菇 5朵
手指胡萝卜 2根
虾仁 5个

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
日式酱油 10克
天妇罗粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

蔬菜天妇罗的做法步骤

1
西葫芦、红椒、绿椒、茄子、手指胡萝卜、香菇洗净。
2
切片洗净沥水备用。香菇切花。
3
调好天妇罗面糊、和其他工具，锅中倒油，烧至六成热，就可以开炸了。
4
炸西葫芦
5
炸香菇
6
炸青红椒和手指胡萝卜
7
炸好后放在垫了厨房用纸的篮子里沥一下油就可以了。

小窍门

天妇罗最好炸好就吃，放久了就不好了。

来自美食天下遗忘↘蕾拉● 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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