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肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法

2张图片

“这个下粥下饭都是很好吃的，很开胃~”

食材明细

主料

肉馅适量
酸豆角 适量

辅料

青红辣椒 适量
蒜米适量

配料

盐适量
酱油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末酸豆角的做法步骤

1
肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。
2
青红辣椒切段备用。
3
酸豆角洗净后切小段。
4
锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。
5
翻炒肉馅加入少许盐。
6
加入少许酱油。
7
炒熟的肉末装入碗内备用。
8
锅内爆香蒜米放入青红辣椒。
9
倒入酸豆角到锅内。
10
翻炒一会酸豆角。
11
把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。

小窍门

一次吃不了就放到冰箱里面可以吃几天呢~也不会坏~酸豆角之前在水内多泡一会可能咸味也减淡了，我都没泡~

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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