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一个番茄饭

一个番茄饭的做法

1张图片

“网上据说好吃到六亲不认的一整个番茄饭。我也来试试看，不过做了适当改良。”

食材明细

主料

番茄 1个
米 100克
玉米 50克
鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
青豆粒 适量

辅料

橄榄油 1匙
黑胡椒 1勺
盐 1勺
葱花 1段

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄饭的做法步骤

1
米淘好后，放入青豆玉米胡萝卜粒，滴几滴橄榄油，撒盐和胡椒粉，将所有身材搅拌一下，在顶部倒过来放下番茄。（若番茄过大，可切成小块）
2
20分钟后，蒸熟。
3
将炒好的两个蛋碎倒入。然后就是最重要的一步啦：拌拌拌！将所有食料于米饭搅拌均匀。
4
装盘，撒葱花。然后就可以一边流泪一边吃啦。

小窍门

玉米胡萝卜青豆粒可以随意换成其他自己喜爱的食材。由于番茄自带水分，蒸饭时要适当减少水量。

来自美食天下 zengyuan924 的作品

使用的厨具：电饭煲

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