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面片汤

面片汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
龙须菜 适量
西红柿 适量

辅料

盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

面片汤的做法步骤

1
把面粉加点盐揉好，放在一旁发酵5分钟
2
把龙须菜洗净
3
西红柿切块
4
葱切小段
5
起锅热油，放入葱白爆香
6
加入西红柿翻炒，1分钟左右，
7
加入清水煮开（如果有高烫那更好）
8
将发好的面团，揪成片下锅（这时要小火）
9
盖上锅盖，大火煮3分钟左右，放入龙须菜，再煮个2分钟，加入盐，稍微调味一下即可！
10
完工

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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