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糖醋腌甜菜根

糖醋腌甜菜根的做法

1张图片

“甜菜根是欧洲的菜种，顾名思义，有点甜，属于萝卜科，圆圆的，颜色玫瑰红非常漂亮。”

食材明细

主料

甜菜根 两个

辅料

白糖适量
白醋适量
剁椒适量
盐巴适量

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

糖醋腌甜菜根的做法步骤

1
将甜菜根洗净，晾干，去皮
2
切成条状
3
放入玻璃瓶，加入剁椒，盐巴，糖，根据自己的口味放，甜菜根本来就有点天，可以适当减少糖的用量
4
加入白醋，以浸没菜为准
5
盖严，放入冰箱两三天比较入味，可以吃。

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