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牛肉蛋花羹的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉蛋花羹的做法步骤

  • 牛肉蛋花羹的做法步骤:1
    1
    牛肉洗干净切小丁,放入盐、、酱油、鸡精、生粉(放比较多的生粉,这样才糊才成羹)
  • 牛肉蛋花羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,牛肉调好后,看起来像浆那样的。
  • 3
    烧好水,水开后,边倒牛肉边搅拌,然后倒鸡蛋,鸡蛋也是边倒边搅拌,放入胡椒粉(试味不够咸的加点盐)起锅。这一步动作要快,所以来不及拍照了。
  • 牛肉蛋花羹的做法步骤:4
    4
    如果放点葱花下去更漂亮
来自 美食天下 644067065 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类  

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