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五花肉炒西兰花

五花肉炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 260克
五花肉 95克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒西兰花的做法步骤

1
食材：西兰花、五花肉（已切成片）
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3
随后，将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即可。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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