菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类常见菜式汤羹老人朋友聚餐冬季食谱赣菜晚餐

菌菇汤

菌菇汤的做法

3张图片

“姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。”

食材明细

主料

姬菇 250克
鸡蛋一个
清水 500ml

辅料

葱花适量

调料

盐 3克
植物油 一大勺

其他口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

菌菇汤的做法步骤

1
准备食材，
2
鸡蛋打散，葱斜切葱花
3
姬菇去根部，掰开洗净
4
炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
5
倒入姬菇翻炒
6
炒出水分后，加入清水，大火烧开
7
慢慢的淋入蛋液
8
再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用

小窍门

快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类常见菜式汤羹老人朋友聚餐冬季食谱赣菜晚餐

菌菇汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类常见菜式汤羹