“老公不太爱吃饼干之类的点心,
但是就对这款香香脆脆的派式小饼情有独钟。
家里几乎常备着,
过些日子总让我做一回,
他说太腻太甜的东西不适合他,
这款派式小饼,
吃起来嘎巴烂脆滴,
余味香香甜甜滴,
狠对他滴的胃。
看来这不经意的小点心,还挺讨人欢心.
其实,最早是有一次我做挞派剩下的皮子,
我简单将它做了饼干,
木有想到,口感非常不错。
后来,我在一本烘焙书时还真看到了类似的创意,哈哈,
方子很简单,
即使是烘焙新手完全可以做好。
就是将派皮创新了一下,
折折叠叠几次,
造就了小甜饼的香脆感和层次感,
再撒些糖粒就可以随便弄个造型,
小伙伴不妨一试。”