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芹菜虾潺

芹菜虾潺的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜 95克
虾潺 450克

辅料

姜片适量
剁椒适量
料酒适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜虾潺的做法步骤

1
食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒
2
将芹菜摘去叶子去根洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
6
随后，下入虾潺，加适量的料酒。
7
翻动一下。
8
接着，加适量的清水。
9
翻动一下煮开，煮至虾潺变色。
10
然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
11
最后，加适量的盐。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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