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野米玉米蔬菜粥的做法

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野米与稻米是两种不同的东西,野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。

食材明细

主料
辅料

野米玉米蔬菜粥的做法步骤

  • 野米玉米蔬菜粥的做法步骤:1
    1
    野米过清水洗净沥干;
  • 野米玉米蔬菜粥的做法步骤:2
    2
    入压力锅,一般是1比3的水量
  • 野米玉米蔬菜粥的做法步骤:3
    3
    压10分钟,自然解压后的野米;从旁边开裂,如果弯曲代表煮过头了;
  • 野米玉米蔬菜粥的做法步骤:4
    4
    把煮野米的水倒入汤锅中,并加入适量的野米,余下的野米放凉装好入冰箱保存;
  • 野米玉米蔬菜粥的做法步骤:5
    5
    将玉米,胡萝卜,花生与煮好的野米一起熬煮半小时,出锅即可。
来自 美食天下 面具佳人 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
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