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肥肠粉

肥肠粉的做法

1张图片

“晚上不想做饭了，冰箱里还有点肥肠，就和粉条做的吃了吧。”

食材明细

主料

粉条 250克
肥肠 200克

辅料

蘑菇 1个
腐竹 2个
豆瓣酱 30克

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

肥肠粉的做法步骤

1
粉条用热水泡软，肥肠切菱形
2
用姜葱炒豆瓣酱炒香
3
加肥肠快速翻炒
4
加高汤煮开
5
放粉条腐竹蘑菇大火烧开小火炖五分钟
6
放葱花香菜关火

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使用的厨具：炒锅

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