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自制枣泥馅的做法

  3张图片

阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成,含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素,是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。用它做成枣泥馅既不用额外加糖,也不用经过炒制,非常简单方便省事。

食材明细

主料
  • 阿胶金丝枣 360g
辅料

自制枣泥馅的做法步骤

  • 自制枣泥馅的做法步骤:1
    1
    开袋将枣倒入煮锅里,因为没有核省去了去核的步骤很方便
  • 自制枣泥馅的做法步骤:2
    2
    加水不用太多,刚刚能没过枣即可
  • 自制枣泥馅的做法步骤:3
    3
    盖盖开中火煮制
  • 自制枣泥馅的做法步骤:4
    4
    水开后改小火继续煮至软烂即可
  • 自制枣泥馅的做法步骤:5
    5
    将煮烂的枣放料理机搅拌杯里
  • 自制枣泥馅的做法步骤:6
    6
    打成细腻的枣糊
  • 自制枣泥馅的做法步骤:7
    7
    不用加糖也无需再经过炒制,即成枣泥馅

小窍门

阿胶金丝枣本身已经很甜,所以不需要另外加糖。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品  

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