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黄豆芽肉魽鱼汤

面具佳人
黄豆芽肉魽鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料

黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤

  • 1
    肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;
  • 2
    黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用;
  • 3
    热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水;
  • 4
    加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫;
  • 5
    放入厚底锅(最好砂锅),中大火炖25-30分钟,撒香菜末,加盐调味即可.
  • 黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤：6
    6
    成品如图。
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使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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