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汤类
肉魽鱼豆腐汤
面具佳人
1张图片
食材明细
主料
肉魽鱼
1条
豆腐
500g
辅料
油
适量
香菜
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉魽鱼豆腐汤的做法步骤
1
肉魽鱼洗净去掉内脏,切大块
2
豆腐切成小块
3
锅里烧热水,把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。
4
锅里加油,烧热,把葱姜扔进去爆香,鲶鱼倒进去略煎一下。锅里添汤,烧开。
5
把豆腐加进去,炖半小时,然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。
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使用的厨具:炒锅
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汤类
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