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香蕉冰激凌

香蕉冰激凌的做法

2张图片

“这款冰激凌正是利用香蕉富含果胶的特点，搅拌后非常粘稠，冷冻后没有冰碴，即有果香的味道，又有奶油的口感。”

食材明细

主料

香蕉 2个
奶粉 30克

辅料

白糖适量
炼乳适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

香蕉冰激凌的做法步骤

1
主辅料：奶粉30g、香蕉2个、调味料：白糖、炼乳
2
将香蕉切块。把切块的香蕉放入容器，加适量白糖。
3
用勺或者饭铲将其按碎，成香蕉泥状。
4
加入奶粉。再加入炼乳。将其充分搅拌均匀。放入冰箱冷冻。
5
冷冻了2小时的样子。将其搅拌一次。
6
冷冻4小时就可以食用了。
7
装盘即可品味

小窍门

如果把香蕉换成芒果，也不错。

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使用的厨具：其它、搅拌机

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