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玉米沙拉包

玉米沙拉包的做法

4张图片

“早上很喜欢吃面包，主要是面包可以做出来各种样子和风味，比单调的豆浆油条好多了~吃腻了甜味的可以试试这个咸味的面包哦，还加了香肠玉米沙拉酱，口感好，更健康！”

食材明细

主料

高筋粉 200g
清水 130g
鸡蛋 1个
砂糖 15g
黄油 15g

辅料

酵母 4g
食盐 4g
香肠适量
玉米粒 适量
沙拉酱 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

玉米沙拉包的做法步骤

1
高筋面粉提前过筛
2
加入砂糖和食盐
3
在远离食盐的地方加入酵母
4
加入鸡蛋和清水，揉成面团之后加入黄油，揉出能拉出来大片薄膜的阶段
5
放到温暖的地方发酵到两倍大小
6
排气滚圆之后分割成小剂子
7
然后整理成橄榄形状
8
香肠切成小段，按在面包上面
9
在周围撒上玉米粒
10
上面挤上沙拉酱，放到烤盘里面最后发酵二十分钟，刷上鸡蛋液之后，上下火中层，170度15到20分钟即可！

来自美食天下恬萝姑娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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