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豆豉莲藕

豆豉莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 255克

辅料

豆豉适量
葱花适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉莲藕的做法步骤

1
食材：莲藕、葱花、豆豉
2
将莲藕清洗一下、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
5
随后，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至莲藕断生。
7
接着，搁入适量的豆豉。
8
翻炒一下。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀。
13
最后，搁入葱花，即成。
14
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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