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香蕉巧克力豆玛芬

黄豆豆的一家

香蕉巧克力豆玛芬的做法

1张图片

“前几天买了几根香蕉，放家里一直没时间吃，于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬，以前是原味的香蕉玛芬，这次添加了巧克力豆，发现吃起来更好吃。”

食材明细

主料

香蕉 2根
红糖 35g
食用油 100ML
鸡蛋 1个
牛奶 30g
低筋面粉 180g

辅料

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤

1
香蕉去皮后，装碗中
2
用勺子将香蕉压成泥
3
往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶
4
用手动打蛋器搅拌均匀
5
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中
6
用刮刀搅拌均匀
7
加入巧克力豆
8
用刮刀搅拌均匀
9
用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中，然后再撒上少许巧克力豆
10
烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘，上下火热风中层烤20分钟左右

小窍门

1、香蕉尽量选用熟透的
2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人
3、蛋糕出炉前，可以用牙签试下是否烤好

来自美食天下黄豆豆的一家的作品

使用的厨具：电烤箱

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