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缤纷造型南瓜小馒头

缤纷造型南瓜小馒头的做法

1张图片

“家里好多南瓜，吃多也腻，而做南瓜饼又没有新鲜感，好吧，就做点别的吧。今天，猪猪和大家一起做一道各种造型的南瓜馒头，既有卖相又有趣。”

食材明细

主料

南瓜 300克
面粉 500克

辅料

白糖 100克
炼奶 4勺
酵母粉 50克
花生油 1勺

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

南瓜小馒头的做法步骤

1
首先，选一个漂亮的南瓜姑娘。
2
去皮切薄，放入高压锅大火转小火十五分钟。此图有些像哈蜜瓜。
3
蒸熟后捞出倒入盆中，下面粉，白糖，炼成，酵母粉，甜淡依自己口味，酵母粉建议放多些。南瓜本身带水，无须额外加。
4
和好面，外表抹一层花生油，漂亮。盖着保鲜膜放温热处发面一小时。
5
发好的面，有了一定的膨松感。
6
揉成几条。
7
切成小断。
8
尽情发挥您的创意吧，猪猪做了玫瑰花，帽子，元宝，胡蝶结等等～
9
蒸层抹上一层油，摆好。大火二十分钟，熄灯后十分钟再起锅。
10
一锅可爱的小馒头在招手。
11
一盘花儿馒头。
12
缤纷造型南瓜小馒头集合啦，拍照留念哟。

小窍门

和面时无须另外放水，南瓜够多水。酵母粉放多点。

来自美食天下童猪猪的作品

使用的厨具：蒸锅

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