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手撕包菜

红色/mg
手撕包菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 球白 适量
辅料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤：1
    1
    包菜用手撕成大片
  • 手撕包菜的做法步骤：2
    2
    油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】
  • 手撕包菜的做法步骤：3
    3
    爆香辅料后放入包菜
  • 手撕包菜的做法步骤：4
    4
    包菜炒软后放入盐，剩下的蒜末
  • 手撕包菜的做法步骤：5
    5
    约1分钟后炒好了，起锅。

小窍门

手撕包菜最主要是火候，要爆炒，火要开到最大，这样包菜熟的快，没有水分。吃气啦哎是脆的。
来自 美食天下 红色/mg 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   素食   儿童   老人   春季食谱   晚餐  

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