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包公鱼蒸蛋

面具佳人
包公鱼蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

包公鱼蒸蛋的做法步骤

  • 1
    准备材料
  • 2
    鸡蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀；
  • 3
    将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用；
  • 4
    加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块
  • 5
    蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔；
  • 6
    蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
来自 美食天下 面具佳人 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 快手菜  

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