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食材明细
鲜石斛野淮山煲鸡的做法步骤
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待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里,淮山先泡一会冷水再放进去。
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先大火煮开大概10分钟,再调小火煲20分钟,一种特淳的香味充满了屋子,汤水清甜鲜美,全家人都爱喝。
小窍门
天气越来越冷,视自家人具体情况,做了一个即暖身暖胃暖心,又不上火不热气的混搭火锅。
家里有注重养生的老人,注意各种营养;
有血气方刚的年轻人,提防各种上火;
有嘴叼的小屁孩,重视各种口味。
幸好本厨娘机智勇敢(此刻,让我静静滴陶醉十秒),经常混美食论坛也不是白混的,做出了一锅全体成员点32个赞的火窝,亦菜亦汤,一家人喝得吃得那是相当的满意。
使用的厨具:汤锅