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烧鲳鱼

烧鲳鱼的做法

3张图片

“家常烧鱼”

食材明细

主料

鲳鱼 1条
香菜适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
红烧汁 适量
啤酒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

烧鲳鱼的做法步骤

1
葱姜切好备用。
2
鲳鱼洗净。
3
锅里油热加入葱姜炒香。
4
改小火加入鲳鱼煎一下。
5
翻面煎一下。
6
加入适量啤酒，改中火。
7
加入红烧汁。
8
加入盐，煮至汤汁浓稠即可。
9
出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。

小窍门

煎鱼的时候要用小火。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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