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营养蔬菜饼干

营养蔬菜饼干的做法

2张图片

“这款饼干是做给正在长牙齿的侄子磨牙的，小家伙还在长牙学会了吃肉，就不肯吃蔬菜，于是这饼干里加了胡萝卜、紫薯、菠菜，不仅能满足小宝宝吃零食磨牙的欲望，还补充了维C和膳食纤维，口感也不错，是真正的营养饼干！”

食材明细

主料

低粉 100克
黄油 125克
细砂糖 40克
鸡蛋半个

辅料

紫薯半个
菠菜几根
胡萝卜 1段

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

营养蔬菜饼干的做法步骤

1
菠菜洗净焯水。
2
沥干切碎。
3
放在铺上油纸的烤盘里。
4
放烤箱170度烤5-8分钟左右。
5
放烤箱170度烤5-8分钟左右。
6
黄油软化。
7
加入细砂糖。
8
用电动打蛋器打至蓬松。
9
加入蛋液搅打均匀。
10
筛入低粉。
11
用刮刀翻拌均匀。
12
分成三份。
13
分别加入胡萝卜、紫薯、和烤干的菠菜。
14
装入裱花袋里，剪个口。
15
挤在烤盘上。
16
烤箱预热165度，烤15分钟左右。
17
成品

小窍门

也可以换成其它蔬菜。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：电烤箱

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