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芹菜香干炒肉
雾霜
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食材明细
主料
香干
100g
芹菜
50g
青椒
2个
瘦肉
50g
辅料
油
40g
盐
3g
鸡精
1g
料酒
20ml
水淀粉
20ml
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜香干炒肉的做法步骤
1
将肉切丝厚加入水淀粉拌匀。
2
将香干、芹菜、青椒均切丝备用。
3
油锅烧热,下肉丝划开。
4
合入三丝翻炒均匀。
5
倒入料酒翻炒。
6
加入盐、鸡精翻炒均匀。
7
调味后即可装盘。
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雾霜
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使用的厨具:炒锅
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