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DIY麻辣香锅

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DIY麻辣香锅的做法

1张图片

“正宗麻辣香锅，自已做的，比店里卖的味道好”

食材明细

主料

五花肉 200g
莲藕 100g
金针菇 100g
毛肚 100g
鱼丸 200g

辅料

cook100麻辣香锅料 70g
葱姜蒜 20g
西兰花 100g
香菇 50g
虾 100g

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

DIY麻辣香锅的做法步骤

1
荤菜：五花肉、鱼丸、大虾准备好备用
2
蔬菜：西兰花、莲藕、西兰花等
3
配料：辣椒丝、葱、姜、大料等
4
把蔬菜放锅里焯熟备用
5
锅里放油，把葱姜蒜、辣椒丝煸炒下
6
把cook100麻辣香锅料放入锅里，炒一下
7
把五花肉放入锅里，炒出油
8
放入其他食材翻炒五分钟左右，出锅，撒上香菜即可出锅

小窍门

1、炒调料时油不要太热；2、蔬菜可以提前焯熟，方便翻炒；3、根据个人口味可以放不同的菜，大约可以放8样菜左右

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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