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儿童营养紫菜肉卷

儿童营养紫菜肉卷的做法

1张图片

“紫菜肉卷制作简单，营养丰富，口感良好”

食材明细

主料

五花肉 200克
紫菜 30克
鸡蛋 2个
面粉少许

辅料

盐少许
料酒少许
五香粉 少许
糖少许
橄榄油 适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

紫菜肉卷的做法步骤

1
五花肉绞肉馅，放入料酒（或白酒）、五香粉、盐、少许腌制20分钟，
2
鸡蛋打成液状、放入白糖淀粉少许打匀备用（注意淀粉少放）
3
电饼铛放少许橄榄油（防止粘底）把鸡蛋液倒入，打成博饼，
4
接第三步，依次放入紫菜、肉馅（摊匀）、紫菜，合上电饼铛，剪熟即可
5
香喷喷的营养肉卷，外酥里嫩，我家姑娘一下吃了两个。

小窍门

放入白酒或料酒肉陷不会僵硬，会变得松软可口

来自美食天下 qingshui2008 的作品

使用的厨具：电饼铛

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