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“　【荠菜水饺】搭配蒜泥小料沾食，清鲜的味道会瞬间占据你的味蕾，回味略带蒜泥的辛辣，乃是饱腹之佳品。如若小酌二两那也是极好的下酒菜。胶东有谚语称之：饺子酒饺子酒，越喝越有（这应该是嗜酒之人颇为喜欢的一句话了）”