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青菜萝卜猪蹄汤

青菜萝卜猪蹄汤的做法

3张图片

食材明细

主料

猪蹄 370克
萝卜 445克
青菜 95克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤

1
食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗）、青菜（已洗净）
2
将已清洗好的萝卜放在案板上切开，待用。
3
将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
4
加入一些清水。
5
加适量的料酒。
6
随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
接着，合入切好的萝卜煮开，煮至萝卜熟软。
9
然后，合入青菜煮开，煮至青菜断生。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味翻匀，即可。

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使用的厨具：高压锅

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