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花生芝麻酥饼的做法

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香香脆脆的花生,是大家都喜欢的一款坚果,价格很大众,营养却不可小瞧,我家的茶几上,一年四季都摆着一盘子生花生,随时都可以吃。
看到超市里有小罐子装着的花生饼,价格贵的离谱,一罐子才那么几个,就要大几十块,其实价格还在其次我还担心里面会长霉呢!自己动手做的,不是更放心么!

食材明细

主料
辅料

花生芝麻酥饼的做法步骤

  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:1
    1
    花生芝麻入烤箱,用230度烤8分钟烤香
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:2
    2
    稍微冷却,放入料理机打碎
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:3
    3
    黄油室温融化,加入白糖
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打发
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:5
    5
    .筛入低筋面粉
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:6
    6
    倒入黑芝麻和花生碎
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:7
    7
    用手揉成团
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:8
    8
    分成7克一个小剂子,稍微按扁,放在烤盘上
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:9
    9
    刷上蛋液
  • 花生芝麻酥饼的做法步骤:10
    10
    180度烤15分钟,出炉,冷却后密封保存

小窍门

面团稍微揉成团即可,不要用力搓揉,以免产生劲
花生也可以擀成颗粒状,吃起来更香。
来自 美食天下 美美家的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   晚餐   工作餐  

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