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“新年越来越近了。想起小的时候,特别特别喜欢过年,因为过年不仅可以有新衣服穿,还可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢长大了,倒也没小时候那么盼望着过年了,想穿什么、想吃什么基本上随时都可以满足了。可不知怎么,儿时记忆里“新年”的回忆依然会让我感觉好甜蜜好温馨好热闹。
周末在家闲着没事,突然想做一些和“新年”有关的东东。拿出翻糖膏,童心大发,像儿时玩橡皮泥一样琢磨着做了几个新年翻糖小蛋糕。这可是纯属个人创作,史上独一无二啊!虽然我的“艺术细菌”非常有限,可做出来后我感觉还是蛮可爱的哦~~~儿时过年的感觉,仿佛又回到了身边!”
食材明细
新年翻糖蛋糕的做法步骤
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烤好的蛋糕晾凉。(最好从模具中取出来,否则不好散热,我是拍照又放进去了)
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将色膏加入翻糖膏,撕扯着将色膏与翻糖膏混合均匀。
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13.全部覆盖好。14.15.16.17.18.
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根据自己的喜好,制作各种小摆设。鞭炮、元宝、糖葫芦。用翻糖膏加少许温水调成食用胶水,粘在糖皮上。
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用三种色素膏分别搓成长条,编成麻花辫子,同样粘在糖皮上。
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做翻糖的时候最好在没有暖气的屋子里,而且注意用糖粉防粘。
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这样的新年礼物,你喜欢吗?提前祝福各位新年快乐、永远幸福!
小窍门
图中造型纯属小厨个人创作,如有雷同,纯属意外和巧合。新年礼物主要是一个心意,喜欢的朋友可以从中得到启发,做自己喜欢的各种造型。
如果单纯做一些简单造型,可以用翻糖膏,如果要做复杂的花瓣什么的,最好用干佩斯。翻糖用糖粉防粘,干佩斯用白油帮忙。
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱