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“百分百的北海道吐司，也是百分百手揉的吐司，半小时左右揉到完全阶段，时间比较久，我放酵母的时间也比较迟一些

对手完全纯手工揉面团已经越来越得心应手，慢慢感受面团在手里的变化，又奇妙又好玩

经典的北海道吐司，揉至完全阶段用了半小时，面团真的手感非常棒，让人有种爱不释手的感觉，非常柔软又非常光滑”