菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

酱爆花蛤

酱爆花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤适量

辅料

韩式辣酱 适量
干辣椒 适量
大葱适量
香葱适量
蚝油适量
姜适量
料酒适量
盐适量

中辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱爆花蛤的做法步骤

1
材料：花蛤调味：韩式辣椒、大葱、干辣椒、姜、盐、料酒、蚝油、香葱
2
花蛤洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥。
3
大葱、姜、青红辣椒斜切片，干辣椒切段备用。
4
花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。
5
锅置火上油烧热，放入葱姜、辣椒段爆香。
6
将沥尽水分的花蛤放入锅内，烹入料酒。
7
加入韩式辣酱、蚝油，大火翻炒均匀。
8
爆炒至汤汁收干、撒入香葱段即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

酱爆花蛤的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜儿童