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米饭披萨

米饭披萨的做法

6张图片

“【米饭披萨】剩米饭的华丽大变身
早饭越做越有感觉，按自家口味儿，做出不同的花样，挺好呢。
偶尔炒个米饭，做个米饭饼子，或者做个锅巴，都特别美味呢。
妞儿爱吃奶酪，用米饭做个米饭披萨，喜欢的不得了！”

食材明细

主料

剩米饭 一碗
豌豆适量
玉米适量
青椒各一
马苏里拉 50克
鸡蛋一个
淀粉一勺
红椒适量

辅料

盐适量
烹调油 一勺
黑胡椒 现磨适量

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

米饭披萨的做法步骤

1
1、材料图。
2
2、往米饭中加一个鸡蛋，加上一勺淀粉，加盐拌均匀。可以磨上黑胡椒。
3
3、马苏里刨丝，辣椒切丝，豆子焯水。准备开始了。
4
4、平底锅预热刷油，铺上米饭，慢慢的铺成饼子。
5
5、保持小火加热，往米饭上铺上豆子，铺上奶酪。
6
6、再铺上青椒，再铺上奶酪。
7
7、保持小火加热，加上盖子。中间开盖看一看。
8
8、奶酪全部化了，米饭底部发黄就好了，
9
9、出锅，吃吧，这是某日早餐。

小窍门

需要用厚底锅，小火慢慢的加热。
用平底锅做披萨，底部很脆，用烤箱做披萨，奶酪可以上色，很香，各有好处，喜欢怎样就怎样吧！

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：平底锅

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