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红烧羊肉

红烧羊肉的做法

1张图片

“还是羊肉好吃”

食材明细

主料

带皮羊肉 300克
小米椒 适量
蚝油适量

辅料

大葱适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧羊肉的做法步骤

1
原料
2
冷水下锅
3
焯干血水
4
辅料炒好
5
将预处理好的羊肉一起翻炒
6
加入啤酒
7
高压锅压制25分钟
8
炒锅里大火收汁
9
再来一个特写吧

小窍门

羊肉关键就是去膻：方法其实就是冷水下锅，锅中加点白醋大葱

来自美食天下 chinesewine 的作品

使用的厨具：炒锅

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