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烤红薯的做法

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小时候每到冬天就会和一群小伙伴们到田地里烤红薯吃,整个半天才得那一点点入口。
现在有烤箱了,烤红薯便是简单多了。
前段时间妈妈家的红薯收获了,放了一个多月,基本都已经出糖了,这种红薯烤着吃最棒了。

食材明细

主料
辅料

烤红薯的做法步骤

  • 烤红薯的做法步骤:1
    1
    准备好红薯(最好选用大小均匀的,这样避免一部份已经烤熟,还有些末熟的)。
  • 烤红薯的做法步骤:2
    2
    红薯擦洗干净(因为红薯表面比较多土,浸泡十分钟左右会更容易清洗)。
  • 烤红薯的做法步骤:3
    3
    清洗干净的红薯沥干水份,放烤盘里(烤盘先铺上锡纸)。
  • 烤红薯的做法步骤:4
    4
    进烤箱200度上下火约40分钟左右,中途可翻动一下(最好时不时看看以免上面的易烤焦,或在面上再盖一层锡纸)。
  • 烤红薯的做法步骤:5
    5
    香甜的红薯便完成了。

小窍门

1.最好选用已经出糖的红薯烤会更甜。
2.烤红薯的时间看红薯的大小而定,最好选用大小均匀的。(展开)
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   儿童   冬季食谱   午餐   工作餐  

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